יום חמישי, 21 בפברואר 2013

דוכני מזון – השכרת דוכנים

המזון המוגש באירוע הפך בתרבות הישראלית לאחד ממוקדי העניין המרכזיים. האוכל והטיב של האוכל יכולים בקלות לקבוע את האיכות של האירוע ומהווים לא פעם האטרקציה המרכזית של אירוע מכל סוג. בין אם מדובר באירוע משפחתי ובין אם באירוע עסקי, אחת הצורות הטובות ביותר להגשת מזון ולהפיכת האירוע לאיכותי הוא באמצעות דוכני מזון מסוגים שונים. היתרונות של השכרת דוכני מזון לאירועים הם רבים וגדולים ובהם היכולת ליצור גיוון ולאפשר את החופשיות של האורחים ליהנות ממגוון מזונות שהם אוהבים.

דוכני מזון מסוגים שונים

אפשר לשכור דוכני מזון מסוג ספציפי או לשכור דוכני מזון ממגוון סוגים. על ידי דוכני המזון ניתן להשפיע על סגנון האירוע כולו. כך ניתן לערוך אירוע בסגנון אסייתי עם דוכני מזון המכילים מאכלים המזוהים עם יבשת אסיה כמו דוכן של סושי בו מוכן הסושי במקום ולעיני האורחים, דוכן של מוקפץ תאילנדי המוכן גם הוא בווק מול האורחים והאורחים יכולים לבחור את המרכיבים שהם אוהבים ועוד.

כמובן שישנן אפשרויות נוספות, כמו לדוגמא אירוע בסגנון אמריקאי בו יהיו דוכני מזון המכינים נקניקיות בלחמניות, דוכני מזון המגישים המבורגרים וצ'יפס, וכדומה. במידה ואין לאירוע קונספט ייחודי, ניתן לבחור בדוכני מזון מגוונים המגישים מגוון רחב של סגנונות אוכל החל מאוכל אותנטי ועד לאוכל גורמה.

השכרת דוכני מזון - יתרונות

היתרון שבשימוש בדוכני מזון באירועים הוא בעובדה שדוכני המזון הם חלק מן האירוע ולא גוזלים זמן מיוחד לארוחה, בצורה זו, האורחים מגיעים, אוכלים מתי שהם רוצים והאירוע יכול להתקיים במקביל. יתרון נוסף שהשכרת דוכני מזון טומנת בחובה היא לבעלי האירוע. השכרת דוכני מזון מאפשרת גיוון שניתן לייצר באמצעות הדוכנים השונים. דוכני מזון יכולים לתת מגוון של מאכלים וכל אורח יכול לבחור לו את המאכל האהוב עליו ביותר. כמובן שזהו יתרונות גדול מאוד.

מנות מגוונות

אמנם דוכני המזון הם בגישה חופשית, אך מרבית החברות המשכירות דוכני מזון מאפשרות לבחור מנות המהוות מנות פתיחה, מנה עיקרית ומנות אחרונות. במקרה של עריכת אירוע ניתן להעמיד דוכני מזון הכוללים את מגוון המנות הראשונה, עיקרית ואחרונה ומאפשרים הגשת ארוחה מלאה.

יום ראשון, 10 בפברואר 2013

פרויקט מיפוי וידאו

טכניקת מיפוי הוידאו היא לא ספק מהטכנולוגיות המעניינות שהופיעו בשנים האחרונות בתחום ההקרנה והוידאו. מיפוי וידאו מאפשר "להוסיף" מימדים נוספים לכל אובייקט, להוסיף לו עומק ותנועה. בדרך כלל מופק בעצם מופע אור-קולי ע"י שילוב של אודיו. באמצעות מיפוי וידאו אפשר להקרין תמונות ווידאו על גבי משטחים בעלי צורות לא שגרתיות. לצורך כך משתמשים בתוכנת מחשב שממפה את פני השטח של העצם שעליו יוקרן הוידאו. ע"י כך אנחנו בעצם ממירים, או מעתיקים את האובייקט האמיתי לתוך סביבה וירטואלית וממוחשבת. האינפורמציה המאוחסנת בתוכנה זו משמשת בשלב מאוחר יותר כדי להגדיר למקרן כיצד להקרין את התוכן הויזואלי בצורה מותאמת וחכמה כך שהתמונה לא "תימרח" ותצא מעוותת.

מיפוי וידאו – שימושים אפשריים

חברות ומוזיקאים (מוזיקה אלקטרונית) מרבים להשתמש בטכנולוגיה זו. הקרנה "תלת מימדית" על בניין היא דבר שיוצר באזז פרסומי בקלות יחסית. כמובן שנדרשת עבודת גרפיקה רצינית כדי להכין מייצג מיפוי וידאו איכותי. דוגמה לאמני מוזיקה אלקטרונית שעושים שימוש במיפוי וידאו בהופעות שלהם אפשר להביא את Infected Mushroom שיצרו באמצעות מיפוי וידאו אווירה ייחודית. כדוגמה למיפוי וידאו מצד חברה מסחרית אפשר להביא את סמסונג שהקרינה לא פחות ולא יותר על פנים אנושיות. בחלק מההקרנות מן הסוג הזה נעשה שימוש בהקרנה תלת מימדית שיוצרת תחושה מוחשית של עומק. אומני מוזיקה אלקטרונית כאמור גם עושים שימוש במיפוי וידאו – לצורך יצירת אפקטים חזותיים המופיעים בסנכרון עם המוזיקה. כל זה קורה במקביל לשימוש שנמשך גם במסכי הקרנה רגילים, אבל ישנה מגמה של יותר ויותר שימושים יצירתיים במדיה החדשה הזו, במיפוי וידאו, כיוון שהיא מאפשרת לרתק את הצופים הרבה מעבר לכל שיטת הקרנה סטנדרטית.

פרויקט מיפוי וידאו

כפי שהוסבר, מיפוי וידאו זוהי שיטה מאוד אפקטיבית בהעברת תכנים פרסומיים או בהופעות בשילוב עם מוזיקה. יתרונותיה של טכנולוגיה הינם רבים – בין היתר יחס עלות-תועלת גבוה מכיוון שמיפוי וידאו מאפשר להציג וידאו על אובייקטים תלת מימדיים קיימים כך שלא צריך לבנות תפאורה במיוחד, אלא ניתן להשתמש בדברים קיימים – בניינים, מכוניות – כמעט כל דבר. עלות הפרויקט לא מסתכמת במקרן כמובן כיוון שיש צורך בגרפיקאי ובתכני וידאו מיוחדים.

למי מתאים מיפוי וידאו

כאמור, חברות מסחריות ומוזיקאים נכללים בקהל היעד של מיפוי הוידאו. פרסום גרילה ע"י חברות מסחריות גדולות הוא בהחלט שימוש מרכזי, וגם מוזיקאים שמשלבים מיפוי וידאו עם המוזיקה שלהם. ניתן לראות שימושים נוספים – לאחרונה גם תחום האומנות זוכה למשב רוח מרענן כשיצירות קלאסיות כמו אלו של ואן גוך למשל עוברות הסבה למופע אור-קולי שמתאפשר באמצעות מיפוי וידאו על גבי מסכי ענק. אמנם מסכי הקרנה רגילים עדיין נמצאים בשימוש נרחב, אך עם הזמן גוברת ההתעניינות במיפוי וידאו והשימושים הינם בלתי מוגבלים.

טכניקות מיפוי וידאו

בשלב א' נוצר אובייקט להקרנה – יש ליצור גרסה וירטואלית של האובייקט האמיתי. לצורך כך יוצרים מודל ממוחשב של אובייקט ההקרנה בסביבה וירטואלית. בשלב ב' מגדירים בתוכנה את הקואורדינטות של האובייקט כפי שהוא נראה "מנקודת המבט" של המקרן. בשלב ג' מזינים לתוכנה מיקום ומפרט עדשת המקרן לתוך הסביבה הווירטואלית. שלב ד' כולל התאמות קטנות של המודל הפיזי או הווירטואלי ותיקון סטיות קלות לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

לפרטים נוספים / הזמנת פרויקט מיפוי וידאו: 
http://www.kot.co.il/video_projection_mapping

יום שלישי, 5 בפברואר 2013

ציוד תאורה לצילום פורטרט



צילום דיוקן יכול להיות פשוט או מורכב – תלוי באופן שאתה בוחר לעשות זאת. יש צלמים שמגבילים את עצמם לצילומי ראש או לפורטרט עבור קבוצות קטנות, ולעומתם צלמים אחרים עם מגוון רחב יותר שכולל צילומי לייף סטייל על הסט שמצריכים ציוד תאורה מורכב, שילוב של תאורה טבעית עם תאורה תאורה מלאכותית מבוקרת, ועוד.
המשותף בכל המקרים הוא הצורך בבקרת תאורה וצבע.

ציוד תאורה - מידע וטיפים על ציוד תאורה ויסודות עיקריים בניהול חשיפה

חלק זה עוסק בתאורת פלאש לצילום. לא כל ציוד תאורה מגיע עם אותו מפרט או איכות. חלק מחברות התאורה יש מוניטין של ייצור תאורת פלאש אמינה מאוד גם מבחינת הספק וגם בגווני האור המופק. חברות אחרות מייצרות תאורה פחות אמינה מבחינות אלו. אז הטיפ הראשון הוא: להגדיר את כל האורות שלך ולבדוק אותם - ע"י מד ידני. עליך להגדיר את התאורה בסטודיו שלך או במיקום מקורה אחר, כדאי לעבוד עם "נורה חשופה", בלי מפזרי אור, מכפילי אור וכדומה. ע"י שימוש במד התאורה, הסר את הכיסוי, וכוון את מד התאורה לכיוון התאורה ממרחק של כשני מטרים.

הגדר את המטר למצב הבזק, חבר אותו לפנס באמצעות כבל מחשב או בקר אלחוטי, הגדר ISO 100, ומהירות צמצם ל1/100. הפעל את אור פעם אחת, ומדוד את תפוקת האור.
כוון את האור שוב עד שמיתקבלת קריאת צמצם של f / 8 ל f/11 על המטר - מה שניתן להחשיב כהתקנה טיפוסית. עכשיו הפעל את האור כל 3-5 שניות, ושים לב לתפוקת האור. זה צריך להישאר יציב - למרות שאתה עשוי לגלות כי התפוקה של כמה פנסים מסוימים משתנה בזמן שהם "מתחממים".

חזור על בדיקה זו עבור כל פנס. צפה בביצועים משתנים בזמן שכל פנס נדלק מספר פעמים ברצף. לאחר המחזור הראשון, תן לאור "לנוח" במשך 5 דקות או יותר, ובדוק מחדש (בדיקת עקביות). תן לפנסים להתקרר עד שהם קרים למגע, נתק אותם, ובדוק כל נורה בנפרד. בת כמה היא? האם יש איזור כהה בתוך הנורה? (כמו כל ציוד תאורה, נורות הבזק מזדקנות עם הזמן - והן נעשות כהות כשמתכת מתאדה מהחלק הפנימי של הזכוכית). ככל שהנורה כהה יותר כך היא קרובה יותר לתאריך ההחלפה. שמור נורת הבזק להחלפה בתיק הציוד שלך - הן בדרך כלל מתקלקלות ברגע הגרוע ביותר. 

קישור: השכרת ציוד תאורה / הגברה kot.co.il